王海濱 科技日報實習記者 王怡

“莫道農(nóng)家無寶玉，遍地黃花是金針。”7月時節(jié)，黃花迎來了豐收季。放眼望去，田野里一片金燦燦。

(資料圖片僅供參考)

“當前已經(jīng)進入采摘期，花農(nóng)也將進入一年中最忙的時節(jié)。今年的‘致富花’一定能夠為農(nóng)民帶來更大的收益。”站在黃花地頭，望著即將收獲的“致富花”，大同市云州區(qū)唐家堡村經(jīng)濟發(fā)展有限公司總經(jīng)理楊旗感慨萬千，“隨著這10年來大同黃花知名度的不斷提升，大同黃花不僅售價高了，銷量也越來越好了。”

黃花，又名忘憂草。大同市云州區(qū)是中國最大的黃花傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，被譽為“黃花之鄉(xiāng)”。“大同黃花”更是山西省地理標志保護商標。

帶動農(nóng)民增收的“致富花”

自明清時起，云州區(qū)就享有“黃花之鄉(xiāng)”的盛名。雖然聲名遠揚，但是2011年底，全區(qū)僅僅有2萬畝的黃花種植面積。不僅如此，那時云州區(qū)的所有黃花都由農(nóng)民分散種植，缺乏規(guī)模化效應(yīng)。

為解決黃花種植產(chǎn)業(yè)的困境，2012年春，云州區(qū)各主要領(lǐng)導在廣泛調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，提出要“大面積種植黃花，全力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展戰(zhàn)略。

時間到了2013年，雖然每畝黃花平均毛收入最高可達1萬元之多，但市場行情的不穩(wěn)定性因素仍然存在，使得村民們無法放下心來大面積種植黃花。

云州位置偏遠，種植條件不利，再加上經(jīng)濟相對落后，黃花種植面臨了較大困難。塞上高寒，黃花一旦遭遇冰雹、寒流等自然災(zāi)害，就會損失慘重；塞上干旱，黃花喜水，在旱地種植產(chǎn)量低，收益少；采摘黃花需要大量人力，勞動力成本高；長期保持個體經(jīng)營的狀態(tài)，銷售路徑也成為盤桓在村民們心頭的問題……

在這種極端困難的條件下，2013年，云州區(qū)各職能部門為了推動黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展，相繼出臺了一系列涉農(nóng)、幫農(nóng)政策，包括農(nóng)民每種植一畝黃花，政府補貼500元黃花苗錢；區(qū)農(nóng)村信用聯(lián)社以優(yōu)厚條件為黃花種植大戶提供貸款等。

云州區(qū)人民保險公司還開設(shè)了黃花種植戶保險。農(nóng)民只需交200元的保險金就可參險，剩余的100元由政府代付。一旦發(fā)生了自然災(zāi)害，購置了保險的農(nóng)民就可獲理賠5000元。

該區(qū)的氣象臺專門為農(nóng)戶設(shè)置了兩個黃花氣象站，以便及時預(yù)報病蟲害和惡劣天氣。當?shù)卣€扶持了13家黃花加工銷售的龍頭企業(yè)，旨在解決黃花晾曬和銷售的難題。

2015年，云州區(qū)黃花產(chǎn)業(yè)成為精準脫貧的主導產(chǎn)業(yè)。2017年，該區(qū)實現(xiàn)了貧困人口人均一畝黃花，僅此一項就可促成穩(wěn)步脫貧。黃花真正成了該區(qū)的“致富花”。

科技+品牌打造產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢

黃花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有力地帶動著當?shù)剞r(nóng)民的穩(wěn)定就業(yè)。同時，該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也使得越來越多在外的年輕人看到了希望，紛紛回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

對此，楊旗深有感觸：“拿下榆澗村來說，這里回村發(fā)展的年輕人越來越多了。年輕人思想觀念超前、腦筋活、點子多，收購、銷售黃花的形式多樣，特別是他們能從網(wǎng)上聯(lián)系銷售渠道。從事黃花產(chǎn)業(yè)的年輕人，有些甚至已經(jīng)在市里買了樓房。”

三利農(nóng)產(chǎn)品公司黃花車間負責人龐爾舜是個“95后”。利用自己熟悉網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢，他在電商平臺上銷售黃花和農(nóng)產(chǎn)品。他還與許多農(nóng)民、合作社、種植大戶簽訂了收購合同，保證他們種植的黃花都能賣出去。

“要深度挖掘產(chǎn)品特色，做出區(qū)域有影響力的品牌。沒有特色就沒有差異化，就沒有比較優(yōu)勢，更沒有市場。”大同市委負責人表示。大同市委、市政府近年來把大同黃花品牌建設(shè)放在突出位置，成立了大同黃花協(xié)會和大同黃花產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，以“品牌化、電商化、數(shù)字化”為支撐，圍繞黃花產(chǎn)業(yè)進行多元化布局，線上線下雙管齊下，強化市場營銷，打造優(yōu)質(zhì)品牌。

按照“市場運作、產(chǎn)業(yè)帶動、科技支撐、人才保障”的發(fā)展模式，大同市委、市政府深化與中國農(nóng)業(yè)大學、中國農(nóng)業(yè)科學院、山西農(nóng)業(yè)大學、山西省農(nóng)業(yè)科學院等科研院所的合作，圍繞大同黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展，開展協(xié)同創(chuàng)新研究,為大同黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供全產(chǎn)業(yè)鏈、全方位的技術(shù)支撐。同時，大同市依托大同黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院，強化關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，重點研發(fā)黃花殺青、貯藏工藝改進，速凍保鮮，提取物藥用等技術(shù)。在政策、人才、技術(shù)、資本、市場等方面，大同市開展了黃花科技產(chǎn)業(yè)全鏈條合作，以進一步提升黃花產(chǎn)業(yè)科技含量。目前大同已開發(fā)出菜品、飲品、食品、功能產(chǎn)品、化妝品五大系列的100余種黃花產(chǎn)品。

道阻且長，行則將至；行而不輟，未來可期。小小的一朵朵黃花，在大同這片古老的土地上將越開越艷。黃花，不僅是當?shù)剜l(xiāng)親們的“致富花”，更是鄉(xiāng)村發(fā)展的“振興花”。

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