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近日發(fā)表在《細(xì)胞代謝》上的一篇研究論文提出了新見解：一個人無論在早中晚的哪一餐吃得最多，都不會影響身體代謝卡路里的方式。也就是說，晚上多吃不一定會胖。相關(guān)話題#研究發(fā)現(xiàn)晚上多吃不一定會胖#登上微博熱搜。那么，人體是怎樣代謝卡路里的，夜晚過多進(jìn)食會影響健康嗎？讓青島大學(xué)營養(yǎng)學(xué)首席教授、營養(yǎng)與健康研究院常務(wù)副院長李鐸，為你科普一下！
（科技日報(bào)記者 何沛蓯 制作 李忠明）
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