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異育銀鯽以其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美深受消費(fèi)者青睞，但其體內(nèi)80多根細(xì)小的肌間刺給食用者帶來了不少麻煩。
近年來，中國科學(xué)院水生生物研究所桂建芳院士團(tuán)隊(duì)創(chuàng)建了多倍體魚類精準(zhǔn)育種技術(shù)，并與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)高澤霞教授合作，在雙三倍體銀鯽中創(chuàng)制出無肌間刺突變體的新種質(zhì)。相關(guān)研究成果近日在線發(fā)表在國際期刊《水產(chǎn)養(yǎng)殖》上。
研究人員發(fā)現(xiàn)肌間刺在孵化后14天左右開始從魚體的尾部朝頭部骨化，同時敲除CgRunx2b-A和CgRunx2b-B的所有等位基因會導(dǎo)致肌間刺完全缺失。通過上述的研究，已獲得291尾完全缺失肌間刺的銀鯽突變體。此次創(chuàng)制的銀鯽無肌間刺突變體和少肌間刺突變體為培育無肌間刺異育銀鯽新品系奠定了基礎(chǔ)。
（科技日報記者 趙衛(wèi)華）
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