科技日報實習記者 陳汝健
又是一年春風來，千樹萬樹梨花開。
4月2日，記者走進素有“中國鴨梨之鄉”美譽的河北省阜城縣劉老人村的百年梨園，一幅梨花朵朵開、笑迎賓客來的美景呈現在眼前。
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“這個百年梨園以鴨梨為主，有5600多棵老梨樹，樹齡都在300年以上，是阜城鴨梨的主產區。”劉老人村黨支部副書記劉鳳義告訴記者。
樹越老，梨越甜。如何加強老梨樹的管護？“全部上有機肥，每年大水漫灌2次……” 劉鳳義說，通過對土壤“消毒”，不僅提高了果品口感度，還提高了產量。
為做好百年老梨品牌，阜城縣對百年老梨樹實行掛牌保護。通過標準化、產業化和無公害化管護的百年梨樹煥發新生機。“老梨樹所產梨果由論斤賣變成了論個賣。” 霞口鎮黨委書記李國賓欣喜地介紹。
梨農正在對密植梨樹進行異花授粉 ?陳汝健?攝
梨農正在為老梨樹進行疏花 ?陳汝健?攝
梨果是阜城縣的優勢產業。為發展好特色產業，阜城縣不僅對老梨樹進行提質，還實施了“小樹換頭”工程。
“我們近年來探索了密植梨種植新品種新模式。”阜城縣農業農村局黨組書記、局長付貴軍介紹，現有梨果新品種30多個，種植面積達13000多畝。
密植種植是阜城縣梨果種植的新模式，其行距為3.5米，株距為1米，每畝地可以種植165株。“與傳統的稀植大灌種植相比，這種密植梨不僅結果早、產量高，還易于機械化作業。” 付貴軍說，通過有機肥替代化肥、病蟲害綠色化防治等科學種植，切實提升了梨果質量。
梨果高產離不開科學的種植技術。為此，阜城縣先后與河北農業大學、河北農科院果樹研究所等單位在劉老人村建立產學研孵化基地，共同研究密植梨、機械化套袋和壁蜂授粉等技術，將成果轉化應用于梨果種植。
“為解決從地頭到口頭的問題，我們去年引來一家速凍食品企業。” 付貴軍介紹，這不僅延長了產業鏈，還解決了舌尖上的安全問題。
“通過速凍技術，能夠瞬間鎖住梨果的鮮度。”滄州三星速凍食品有限公司阜城分公司總經理王洪臣介紹，企業目前建有3個速凍庫，儲存能力達20萬噸。
阜城縣不僅有“凍梨”，還有鴨梨汁。“預制菜水果，或將成為我們梨果產業深加工項目中的一個新品系。”付貴軍自豪地說。
阜城縣第六屆梨花節將于4月4日舉辦，“這必將助推我縣梨果產業發展踏上新征程。”李國賓告訴記者。
梨農正在交流壁蜂授粉技術 ?陳汝健?攝
梨農正在調配花粉 ?陳汝健?攝
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