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全國優質專用小麥質量評鑒,誰是冠軍?

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日期:2023-05-11 11:32:52    來源:科技日報    


(資料圖片)

科技日報記者 王延斌 通訊員 劉佳

5月8日,安徽渦陽,萬眾矚目的2022年度全國優質專用小麥質量鑒評大會對外發布了評鑒結果,濟麥44以88.6分與谷神麥19并列第一。

上述會議旨在展示我國優質小麥科技成果和相關產品,促進優質小麥發展,總結交流小麥產業發展取得的成效,發布全國優質專用小麥產業發展信息。

圖為鑒評大會現場。劉佳 攝

據了解,本次大會發布了2022年中國小麥品質狀況報告,并從全國180份優質強筋小麥樣品(52個品種)中,篩選出了18個優質強筋小麥品種進行鑒評。參加鑒評的品種全部匿名編號,由農業農村部谷物品質監督檢驗測試中心按照GB/T14611標準,制作300g面粉的吐司面包,專家們從面包外觀、面包芯色澤、面包芯質地、面包芯紋理結構等參數進行評分。最終,濟麥44與谷神麥19摘得冠軍。

對于濟麥44,很多人并不陌生。這是由山東省農科院作物所選育的超強筋高產廣適小麥品種。值得注意的是該所選育的另一國審小麥品種濟麥0435得分84.1,位居排名榜前列。

濟麥44為作物所近年來選育的突破性超強筋小麥新品種,2018年以來通過山東、安徽和國家黃淮南片、黃淮北片審定,河北、山西引種備案,具有超強筋、高產、廣適、抗病、抗逆等優點。其連續多年品質達到香港南順企業標準、國標和鄭商所強筋小麥標準,是目前優于美國硬紅冬的5個國產小麥品種之一,為我國4個超強筋小麥之一。它連續三年為山東省第一大強筋小麥品種,2021年成為全國第一大強筋小麥品種。2022年在山東招遠實打畝產808.6公斤,刷新全國超強筋小麥高產紀錄。先后入選山東省和國家糧油主導品種,2023年作為成長型品種入選《國家農作物優良品種推廣目錄》。

本次會上,山東魯研農業良種有限公司與山東魯王食品銷售有限公司簽訂濟麥44、濟麥55、濟麥5022等優質商品糧訂單共50萬噸。

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