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科技日報記者?華凌?
發展鮮食蔬菜已成為農業設施蔬菜轉型升級的重要方向，為搭建生產及銷售橋梁，促進技術交流，5月28日，“2023京津冀鮮食番茄&黃瓜擂臺賽”在北京通州區國際種業科技園區開賽。
該比賽由北京市農業技術推廣站、北京市通州區國際種業科技園區、北京市設施蔬菜創新團隊聯合舉辦。
本次擂臺賽以好口感番茄及黃瓜評比、技術交流、新品種展示等形式，向市民推介優質鮮食番茄、黃瓜生產園區，搭建京津冀蔬菜生產、銷售交流平臺，推動高品質蔬菜產業發展。
??據了解，今年征集到來自京津冀參賽園區31個，鮮食番茄、黃瓜品種100余個。本次活動將按照不同類別及果型分別進行打分，由蔬菜領域的專家、營養學專家、農產品銷售專家和市民組成評分組，分別評選出擂主獎、一等獎、二等獎、三等獎、優秀獎。其中，獲得擂主獎的是天津市天民蔬果專業合作社-白富強-C16；獲得一等獎的分別是海淀區農業技術綜合服務中心試驗基地-一休靚-C2和北京谷新投資管理有限公司-白玉-C12。最受市民歡迎獎由天津市天民蔬果專業合作社-白富強-C16獲得。
??技術交流環節，重點圍繞“好口感番茄、黃瓜是怎么種出來的”這一主題以報告形式進行，同步進行現場直播。
據介紹，與過去的4屆擂臺賽相比，今年擂臺賽有三大亮點：一是影響力大，由京津冀地區擴大到山東、寧夏、內蒙古等地區；二是評價環節有新變化，更側重口感風味，以糖度和糖酸比綜合指標替代以糖度為單一指標的評價方式，測評結果更加科學；三是重點推選國產品種，遴選抗病毒、風味佳的國產好品種進行推廣。
目前，京津冀鮮食番茄擂臺賽已經連續舉辦5屆，黃瓜擂臺賽舉辦3屆，逐步成為行業的品牌賽事，通過品種遴選、技術交流和技術推廣，5年間推動設施鮮食蔬菜種植面積由300畝發展到4000畝，已成為全市主推的高效模式之一，呈現產業化發展。
擂臺賽期間，還舉辦了北京市設施蔬菜創新團隊成果路演。以展板的形式展示近幾年形成的“京番309”番茄、“勝寒74”辣椒、“中農翠玉3號”黃瓜等15個蔬菜新品種，“連棟溫室工廠化番茄栽培”等16項新技術，還現場實物展示“芽苗菜生產”裝置、“半成品蔬菜”等4種新產品；同時，中國農業大學教授許文濤等3位崗位科學家圍繞育種、食物營養、農產品加工等內容，與市民開展科普互動。
（圖片由華凌攝）
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